ט"ו בשבט, היום שמוקדש לפירות, תמיד מהווה הזדמנות ליהנות מהמגוון הצבעוני והטעים של עולם הפירות ועולה השאלה הקבועה: מה עדיף – פירות טריים או פירות מיובשים? האם אחד מהם יותר בריא או עשיר בתועלות בריאותיות מאשר השני? (בריאות)
ט"ו בשבט מתקרב, ואיתו המנהג המסורתי של אכילת פירות מכל טוב הארץ | שני ארד, דיאטנית שטראוס, מסבירה ומעניקה מספר המלצות מקצועיות שיאפשרו לכם ליהנות בצורה אידאלית מהיתרונות של הפירות.
במערכת הכשרות המהודרת 'בד"ץ שארית ישראל' השיקו בימים האחרונים מערכת בוט חדשנית, שתתן לכם מענה במגוון נושאים הלכתיים | לקראת ט"ו בשבט, תוכלו לשאול את הבוט על כשרות הפירות, והפירות היבשים, ולקבל מענה הלכתי על כשרות הפרי, אופן הבדיקה שלו, ואפילו על אופן הניקוי (חרדים, כשרות).
ט"ו בשבט כבר מזמן פרץ את גדרות הקבלה והחסידות והמוני ישראל נוהרים בערב היום שאין אומרים בו תחנון לשווקים ולרחובות לחפש את פירותיהם כדי לקיים את את המנהג הקדום - והחשוב | דא עקא, שרוב הפירות היבשים הם בכלל מטורקיה וממש לא נשתבחה בהם ארץ ישראל, אולי דווקא להיפך (ט"ו בשבט)
מומחה הכשרות הרב יוסף דורפמן לוקח את גולשי 'כיכר השבת' למסע בעקבות הפירות היבשים • איך בודקים תותים? • הצבע האדום שמיוצר מחרקים ושמן הטריפות שמורחים על שזיפים • איפה יש הרבה סוכר ואילו סכנות ישנן בפרי שכולם בטוחים שהוא בסדר? (VOD חגים)
בט"ו בשבט, ראש השנה לאילנות, שיחול הערב (ראשון) נהגו לאכול פירות שנשתבחה בהם ארץ ישראל, ובהם גם פירות יבשים • מומחה הכשרות הרב יוסף דורפמן מסביר: כיצד נזהה אם הפרי נגוע ואיך נמנע מאכילת תולעים?! • צפו (חרדים)
לאיטלקים יש עוגיות שנקראות "ביסקוטי", כלומר "נאפו פעמיים", מה שמעניק להן מרקם פריך מדהים וממכר שהולך מצוין עם ההפתעות שמחכות בפנים: פירות יבשים לעיסים ורכים ואגוזים קראנצ'ים. לטבול אותן בכוס קפה או תה זה הדבר הכי מושלם בעולם! (מתכונים, אוכל)
מנהג ישראל בט"ו בשבט, ראש השנה לאילנות, שיחול מחר - יום רביעי, בערב, לאכול פירות שנשתבחה בהם ארץ ישראל, ורובנו אוכלים פירות יבשים; כיצד נזהה אם הפרי נגוע ואיך נמנע מאכילת תולעים?! • צפו (חרדים)
אוהבים לנשנש משמשים מיובשים? תמיד זורקים לסלט כמה צימוקים? חשוב שתדעו שייבוש פירות בבית הוא אפשרי לחלוטין (ופחות יקר מאשר לקנות אותם כבר מיובשים). הנה מדריך לייבוש פירות (אוכל, באנו לעזור)
מנה חגיגית שאין דרך אחרת לתאר אותה מלבד "אקסטרה עסיסית" עם רוטב שיגרום לכולם ללקק את האצבעות. מתכון לבצלים ממולאים בתערובת בשר טחון, אורז ופירות יבשים עטופים ברוטב מתקתק עם נגיעות לימון (מתכונים לשבועות, אוכל)
כשהיינו ילדים, דודתנו מאמריקה היתה מגיעה מפעם לפעם ארצה (בימים שקורונה היתה רק שם של בירה) ומפנקת אותנו בשקיות ענק של ממתקים מיוחדים, ביניהם לדרים תעשייתיים שהיינו אוכלים בזה אחר זה. לאחרונה, צף במוחנו זיכרון שלהם והחלטנו לשחזר את טעמם, רק בגרסה בריאה יותר (מתכונים, אוכל)
תמרים, תאנים, תותים, קשיו ופיסטוקים; הגאון רבי שניאור זלמן רווח, ראש המכון למצוות התלויות בארץ, מתארח באולפן 'כיכר השבת' ומסביר איך בודקים פירות יבשים מתולעים • צפו (TV)
קוסקוס עם מרק עוף וירקות? לא חובה. הנה גרסה פחות שגרתית לקוסקוס מתקתק עם פירות יבשים, שקדים וארומה של קינמון. תוספת משודרגת למנה העיקרית (מתכונים, אוכל)
לאלו מביניכם שטרם הספיקו להכיר: טנזיה הוא מאכל המזוהה עם המטבח המרוקאי המורכב בעיקרו מפירות יבשים, אגוזים ואורז, בשלל גרסאות ואין כמו שילוב של עוף מלוח עם רוטב מתקתק. חלום (אוכל)
ערב שבת קוד, שוק 'מחנה יהודה' הירושלמי, אלפי עמך בית ישראל מגיעים לרכוש פירות יבשים וטריים לקראת סעודת ליל ט"ו בשבט שיחול מחר • חיים גולדברג תיעד • גלריה (בארץ)
"הפירות היבשים מיובאים ממדינות שונות שם אין פיקוח, מוסיפים לפירות מיני חומרים כימיים המכילים גפרית, זרחן מסוכן ועוד. חמורה הסכנה יותר מאכילת איסור", כך מזהיר הגרב"צ מוצפי (יהדות, בארץ)